Open Space: 3 errori di distribuzione che rovinano la cucina

Nell'open space sbagli 1 quota e ti giochi 30mq. Questi 3 errori li vedo su 8 progetti su 10.

1. Isola che blocca il passaggio - danno €2000

Se tra isola e muro/divano hai meno di 110cm, non passano 2 persone. Risultato: rifai il top e sposti gli impianti. Minimo 110cm, meglio 120cm se hai cassetti che si aprono.

2. Triangolo lavoro interrotto - danno ergonomia

Frigo, lavello, piano cottura devono formare un triangolo libero. Se ci metti l'isola in mezzo, fai 40 passi in più a ogni pasto. Norma: somma lati triangolo tra 3.6m e 6.6m.

3. Flussi incrociati soggiorno-cucina - danno vivibilità

Se chi esce dal divano incrocia chi apre il forno, l'open space non funziona. La cucina deve avere un flusso indipendente, non di attraversamento.